お魚食べてますか?

お魚は低カロリーでタンパク質の豊富な食材です

練り物はそんなお魚を豊富に使っている食材です

伊達巻ロール桃色寿司

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レシピ:
太巻1本分

【桃色寿司材料】
赤大根の甘酢漬け汁 適量
ご飯 200g
お好みの具

【伊達巻ロール材料】
はんぺん 1枚
卵 3個
みりん 大1
醤油 大1
砂糖 大1

【調理時間】
60分

【手順】
①(桃色寿司手順)
ご飯に赤大根の甘酢漬け汁を入れ混ぜ合わせる。
②巻きすの上にラップを敷く。①を20㎝×12㎝の長方形に広げる。中央にお好みの具を置き、しっかり巻く。
③(伊達巻ロール手順)
はんぺんを小さくちぎって、材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌します。
④クッキングシートを敷いた縦20㎝×横20㎝の天板に(厚紙や新聞紙でも作れます)③を流し入れ200℃のオーブンで20分焼きます。
⑤(仕上げ)クッキングシートのまま粗熱がとれた④で②を巻いて完成!
⑥お好みの大きさにカットして、断面が見えるように盛り付けると可愛いです。


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