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おいしいながらもお値打ちに、毎日のおかずやおつまみ、お弁当を豆腐と共に提供しています。

練り製品といえば竹輪・かまぼこ・おでんなどが頭に浮かびますが、カネサダはそれだけではありません。練り製品の主原料である「魚のすりみ」は、低カロリーでありながら良質なタンパク質の塊です。カネサダはここに着目するとともに、直営店において「新鮮発想」を繰り返し、独自の「お魚すりみ惣菜」を確立させて来ました。晩ごはんのおかずやおつまみ・お弁当、時にはご進物として幅広く提案しています。日本の伝統食品である練り製品を、毎日の食卓でおいしく楽しくお召し上がり頂けるメニューに仕上げ、「お魚すりみ惣菜」によって食文化の向上に寄与したいと考えています。