商品・開発

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お客様が
「ひと味ちがう！」と、
驚くような商品を。

このカネサダの想いを、商品に反映するのが商品企画開発室です。
量販店をはじめとする顧客からのご要望や直営店での販売動向などを分析し、
お客様のニーズを掘り下げ、アイデアと工夫で実現する、カネサダの心臓部をご紹介します。

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  カネサダはコア事業として、スーパーや量販店の店頭に毎日並ぶ日配品のねり製品を生産・提供しています。常にお客様に新しい「驚き」を感じていただけるよう、既存商品のブラッシュアップを絶え間なく行い、まったく新しい製品づくりにも挑んでおります。
  商品企画開発室は営業部と連携し、お客様のご要望をよく聞き、よく考え抜いて製品をつくります。また、商品の中身はもちろん、スーパーの店頭で手にとっていただけるパッケージデザインも試行錯誤。何度も考え、試した蓄積がアイデアの源泉となり、幅広いご提案へとつなげております。

  
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  カネサダのお客様は全国各地の地元スーパーから大手量販店まで幅広く、一部のお客様が展開するプライベートブランド品の企画・開発・生産にも携わっています。私たちが得意とするのは、お客様のビジネスやオペレーションを十分に理解し、原材料・物流などあらゆる面でコスト効率を上げたおいしい商品を企画し、ご提案すること。普段食べていらっしゃる「あのお店のあの味」は、実はカネサダが供給させて頂いている商品かも知れません。

  
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  練り物専門店としてのさつま揚げやおでん関連の商品開発はもちろんですが、直営店向けにお魚すり身カツやコロッケ、中華メニューなど他業種のお惣菜をご用意しています。メインディッシュ・おつまみ・お弁当向けに至るまで、旬の素材を取り入れながら、お客様のお声に耳を傾けながら、よりおいしくするために研究の日々。従来の練製品とは一線を画した新商品の開発を目指し、練り物を「魚のすり身を使ったお惣菜」として毎日の食卓にご提案しています。

  
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  例えば、竹輪の中にチーズを詰めて磯辺揚げにした商品など、ニッチでありながらも親しみがあり、食べた時のイメージがしやすい商品の開発。直営店で人気を博した手作りの売れ筋商品を、工場内の生産ラインで大量生産するにはどうすればいいのか。冷凍にする場合の問題点の洗い出しやその解決策の発見なども行います。惣菜部門のご要望に沿った店頭で売れる商品なのはもちろんのこと、現場の省人化につながるご提案も行います。